Mit Alkohol haben die Blauen Schweden überhaupt nichts zu tun. Denn es handelt sich dabei um eine Kartoffelsorte (Bilder), die von der “Aktion für Kartoffelvielfalt” zur Kartoffel des Jahres gekürt wurde.

Mir ist diese Knolle bisher nicht untergekommen und spielt sie wohl trotz des Namens keine große Rolle in der schwedischen Küche – ich werde aber bei Gelegenheit nach ihr Ausschau halten.

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